Entende-se por sal de ácido carboxílico o composto orgânico originado a partir da interação entre um ácido carboxílico e uma base inorgânica, o que resulta sempre em água e em um sal. Basicamente, o hidrogênio (H) da hidroxila (OH) do ácido troca de posição com o metal X da base. Veja a equação química que representa esse processo:
A fórmula de um sal de ácido carboxílico pode ser representada de duas formas diferentes: sem colchete ou com colchete. Veja a representação da fórmula sem colchete:
A representação com colchete sempre é utilizada quando o metal proveniente da base inorgânica apresenta nox igual ou superior a 2. Veja a representação da fórmula com colchete:
Todo sal produzido a partir da reação química descrita acima é chamado de sal de ácido carboxílico, uma vez que o ácido carboxílico é o reagente formador. Para realizar a nomenclatura do sal de ácido carboxílico formado, basta seguir esta regra:
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Prefixo do infixo |
Vamos ver alguns exemplos de aplicação da nomenclatura dos sais de ácidos carboxílicos:
1º) Propanoato de sódio
A estrutura apresenta três carbonos, logo, o prefixo é prop. Como temos apenas ligações simples entre os carbonos, o infixo é o an. Os termos oato e a preposição “de” fazem parte da regra, e o elemento presente no sal é o sódio. Por isso, a nomenclatura do sal de ácido carboxílico acima é Propanoato de sódio.
2º) But-2-enoato de potássio
A estrutura apresenta quatro carbonos, logo, o prefixo é but. Como temos uma ligação dupla entre os carbonos 2 e 3, o infixo é en, que deve vir precedido do número 2. Os termos oato e a preposição “de” fazem parte da regra, e o elemento presente no sal é o potássio. Por isso, a nomenclatura do sal de ácido carboxílico acima é But-2-enoato de potássio.
3º) Pentanoato de alumínio
A estrutura apresenta cinco carbonos, logo, o prefixo é pent. Como temos apenas ligações simples entre os carbonos, o infixo é o an. Os termos oato e a preposição “de” fazem parte da regra, e o elemento presente no sal é o alumínio. Por isso, a nomenclatura do sal de ácido carboxílico acima é Pentanoato de alumínio.
4º) Etanoato de magnésio
A estrutura apresenta dois carbonos, logo, o prefixo é et. Como temos apenas ligações simples entre os carbonos, o infixo é o an. Os termos oato e a preposição “de” fazem parte da regra, e o elemento presente no sal é o magnésio. Por isso, a nomenclatura do sal de ácido carboxílico acima é Etanoato de magnésio.
Existe a possibilidade de o elemento X não pertencer às famílias IA, IIA e IIIA ou não ser a prata ou o zinco. Caso o sal de ácido carboxílico tenha essa característica, temos que utilizar um algarismo romano para indicar o número de oxidação desse elemento, o qual sempre estará representado na fórmula do sal (do lado direito do colchete). Abaixo temos dois exemplos dessa ocorrência
1º) Hexanoato de titânio IV
A estrutura apresenta seis carbonos, logo, o prefixo é prop. Como temos apenas ligações simples entre os carbonos, o infixo é an. Os termos oato e a preposição “de” fazem parte da regra, e o elemento presente no sal é o titânio. Como o titânio faz parte da família IV B, é necessário indicar seu número de oxidação no nome, por isso, a nomenclatura do sal de ácido carboxílico acima é Hexanoato de titânio IV.
2º) Propanoato de ouro III
A estrutura apresenta três carbonos, logo, o prefixo é prop. Como temos apenas ligações simples entre os carbonos, o infixo é an. Os termos oato e a preposição “de” fazem parte da regra, e o elemento presente no sal é o ouro. Como o ouro faz parte da família IB, é necessário indicar seu número de oxidação no nome, por isso, a nomenclatura do sal de ácido carboxílico acima é Propanoato de ouro III.
